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Jornada gastronómica sobre el mundo de las algas en restauración
diciembre 19, 2022 @ 12:00 pm - 2:00 pm
El próximo 19 de diciembre a las 12:00 AM daremos el pistoletazo de salida al proyecto Doña Lola Sea House con las celebración (D.m.) de unas Jornadas Gastronómicas interesantísimas tituladas “El mundo de las algas en restauración”, donde cocineros de la Asociación de Cocineros de Conil “Los Borriquetes” nos deleitarán a buen seguro con platos donde el alga será la protagonista…
Aprovecharemos para aprender de este grupo de plantas que generalmente se encuentran en el agua y son fuentes de nutrientes, a través de una charla técnica de la mano de Consuelo Guerra, bióloga marina y gerente de la empresa Suralgas (www.suralgas.com)
